Recettes de Citron

Préparation : 15 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes :

2 avocats
2 endives
1 trévise (salade rouge)
4 cuillères à soupe d’huile de noix
1 citron non traité
quelques pluches…

Préparation : 10 minutes, Réfrigération : 30 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes :

200g de semoule de blé dur
3 tomates
2 oignons blancs
1 concombre
8 cuillères à soupe d’huile…

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
500g de pâtes (tortellini, penne…)
2 tomates
1poivron rouge de préférence
20 bâtonnets de surimi
1 yaourt…

Préparation : 15 minutes, Réfrigération : 30 minutes.
Préparation pour 4 personnes :
200 g de carottes
200 g de betterave
100 g de germe de soja
40 g de raisin…

Préparation : 10 minutes, Réfrigération : 1 heure.
Ingrédients pour 4 personnes :
3 courgettes
2 cuillère à soupe de jus de citron
Quelques feuilles de menthe ou de basilic…

Préparation : 10 minutes, Pas de cuisson, Réfrigération : 1 heure.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
1 grosse boîte de haricots rouges
4 courgettes
1 bûche de fromage…