Recettes de Recettes

Sauce ravigote

Cette sauce peut servir à assaisonner les salades et aussi les légumes bouillis.
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 cuil. à soupe…

Sauce au beurre d'anchois

Cette sauce se sert dans la salade de pomme de terre, mais elle peut aussi être utilisée sur des oeufs durs ou avec des poissons (froids ou chauds).
Préparation :…

Salade des caraïbes

Préparation : 20 minutes, Pas de cuisson.
Ingrédients pour 6 personnes :
3 avocats
3 tranches d’ananas
1 boite de chair de crabe
1 branches de céleri
Pour la sauce…

Salade aux petits pois
Salade aux petits pois

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes.
Ingrédients pour 6 personnes :
1 laitue
600g de petits pois frais
12 radis
3 tranches de jambon cuit
12 olives noires…

Salade de céleri-rave

Préparation : 15 minutes, Pas de cuisson.
Ingrédients pour 4 personnes :
200g de céleri-rave
4 pommes reinettes
Pour la sauce :
2 cuil. à soupe d’huile d’arachide
1 cuil.…

Salade de betteraves
Salade de betteraves

Préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1kg de petites betteraves rouges
Pour la sauce :
50g de beurre
2 gousses d’ail
20g de…