Recettes de Eté

Salade d'épinards aux foies de volaille

Préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
200g de feuilles d’épinard frais
2 foies de volaille
1 gousse d’ail
Pour la sauce :
1…

Salade aux pousses d'épinards
Salade aux pousses d'épinards

Préparation : 10 minutes, Pas de cuisson.
Ingrédients pour 2 personnes :
20g de mimolette
50g de pousses d’épinards frais
20g de tomates confites
Raisins secs
Pour la sauce :…

Salade niçoise
Salade niçoise

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1 laitue (on peut varier avec de la mâche ou autre)
1/2 concombre
8 petits oignons blancs…

Salade composée estivale
Salade composée estivale

Préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
Salades (feuille de chêne verte ou rouge, romaine, batavia)
3 œufs
3 tomates
10 tomates cerise jaunes…

Salade de pâtes grecque

Préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes et marinade : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
250g de pâtes cuites (fusilli ou torsade par exemple)
2 tomates ou…

Salade de petits coeurs

Préparation : 30 minutes, Pas de cuisson.
Ingrédients pour 4 personnes :
2 cœurs de laitues
1 boite de cœurs d’artichaut
1 boite de cœurs de palmier
Pour la sauce…