Recettes de Saison

Salade de céleri-rave

Préparation : 15 minutes, Pas de cuisson.
Ingrédients pour 4 personnes :
200g de céleri-rave
4 pommes reinettes
Pour la sauce :
2 cuil. à soupe d’huile d’arachide
1 cuil.…

Salade de betteraves
Salade de betteraves

Préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1kg de petites betteraves rouges
Pour la sauce :
50g de beurre
2 gousses d’ail
20g de…

Salade d'épinards aux foies de volaille

Préparation : 25 minutes, cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
200g de feuilles d’épinard frais
2 foies de volaille
1 gousse d’ail
Pour la sauce :
1…

Salade aux pousses d'épinards
Salade aux pousses d'épinards

Préparation : 10 minutes, Pas de cuisson.
Ingrédients pour 2 personnes :
20g de mimolette
50g de pousses d’épinards frais
20g de tomates confites
Raisins secs
Pour la sauce :…

Salade de Mamie
Salade de Mamie

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes.
Ingrédients pour 2 personnes :
150g d’haricot vert
un peu de chou blanc
1  petits oignons doux
1 tranche de jambon cuit…

Salade niçoise
Salade niçoise

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1 laitue (on peut varier avec de la mâche ou autre)
1/2 concombre
8 petits oignons blancs…