Salade exotique

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Hiver, Salade de légumes-crudités, Salade de poissons - crustacés, Salade facile et rapide

(Non notée)

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Préparation : 10 minutes, Pas de cuisson.

Ingrédients pour 4 personnes :

14 bâtonnets de surimi
1 ananas
2 avocats
150 g de crevettes roses
Mayonnaise

Préparation :

1. Coupez en petits tronçons les bâtonnets de surimi
2. Pelez l’ananas et le coupez en rondelles puis chaque rondelle en 4.
3. Pelez  les avocats et coupez la chair en petits dés.
4. Décortiquez les crevettes.
5. Mélangez tout les ingrédients.
6. Assaisonnez avec de la mayonnaise (ou un mélange de jus de citron, d’huile végétale,de vinaigre balsamique et de moutarde).