Salade pâte au surimi-poivron-tomate
Loading ...
vue 363 fois
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
500g de pâtes (tortellini, penne…)
2 tomates
1poivron rouge de préférence
20 bâtonnets de surimi
1 yaourt
1 jus de citron
Sel
Poivre
Préparation :
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole rempli d’eau.
- Faites griller le poivrons au four avec la fonction grill pendant une dizaine de minutes.
- Coupez en petits dés les tomates et les bâtonnets de surimi.
- Enlevez la peau du poivron, épépinez-le.
- Coupez la chair du poivron en petits dès.
- Ôtez les pâtes du feu, égouttez-les et passez les sous l’eau froide.
- Mettez tous ces ingrédients dans un saladier : Pâte, poivron, tomates, surimi.
- Dans un bol à part, préparez la sauce avec le yaourt, le jus de citron, puis assaisonnez.
Vous pouvez aussi agrémenter la sauce,de petites herbes : Basilic par exemple.
Donnez votre avis sur la recette de la Salade pâte au surimi-poivron-tomate!